Мексика Чиапас

Департамент Кофе

690,00

Р

Кофе поступает из штата Чиапас, Хальтенанго, и считается не только крупнейшим, но также лучшим кофепроизводящим регионов в Мексике. Все благодаря здешним природным условиям: вулканическая почва, постоянно увлажняющаяся обильными дождями. Этот кофе обработан мытым способом при помощи ручных депульпаторов на нескольких станциях обработки, расположенных вблизи притоков реки Хальтенанго.

Местный кофе всегда славился своей сбалансированностью и мягкой злаково-ореховой сладостью. Во вкусе присутствует кислотность, но она спокойная и мимолётная, напоминающая спелую садовую вишню, а также медовые цветочные оттенки.

Регион: Северная Америка

Вид: Арабика

Обработка: Мытая

Кислотность: Не выраженная

Плотность: Умеренная

Вкус: Черешня, мед, молочный шоколад

Урожай: 2022

Оценка SCA: 82

lwh: 150x60x200 mm

Weight: 250 g

Click to order