Наличие: В наличии Нет в наличии

Предзаказ

Кофе Перу Митцуи

Количество

Кофе с сливочным телом, сладостью цукатов и миндаля, кислотностью сухофруктов и оттенками молочного шоколада.

Подробно

Характеристики

Рецепты

Выбрать

Описание

Характеристики

Важно!

Описание

Кофе производится в субтропическом регионе Кахамарка – важном культурном и торговом центре Северных Анд. Данный регион отлично подходит для выращивания арабики благодаря своим климатическим условиям – частым осадкам и сильным колебаниям среднесуточной температуры.

Перуанский кофе отличается деликатным десертным вкусом молочного шоколада и миндаля, а его послевкусие запоминается мягкой кислотностью цукатов, лимона и папайи. Полнота и многогранность его вкуса особенно раскрывается в альтернативных способах заваривания.

Характеристики

Страна

Перу

Регион

Кахамарка

Вид

Арабика

Разновидность

Типика, Катурра, Катуаи, Бурбон

Обработка

Мытая

Урожай

2022

Вкус

Орехи, Сухофрукты, Цитрус

Оценка SCA

82.75

Важно!

Важно! Описание вкусовых характеристик – субъективное мнение нашей команды, конкретные дескрипторы могут восприниматься индивидуально и зависят от множества факторов. Наше описание лишь помогает вам во всём многообразии выбрать подходящую стилистику зерна.

Ранее просмотренные

Рецепты

Иммерсионная воронка

Рецепт для иммерсионной воронки: Пропорция 1:16.5 Вам понадобится: 15г молотого кофе Чайник Бумажный фильтр Весы Таймер Сервер или емкость для...

15.06.2022

Кофе в чашке

Рецепт для кофе в чашке: Пропорция 1:16 Вам понадобится: 12гр молотого кофе 220 мл воды, t = 94-96 градусов Цельсия...

15.06.2022

Капельная кофеварка

Рецепт для капельной кофеварки: Пропорция 1:18,5-1:19,5 Вам понадобится: 35г-70г кофе 1300мл воды Способ заваривания: Вставьте бумажный фильтр в корзинку, смочите...

15.06.2022

Гейзерная кофеварка

Гейзерная кофеварка очень недооцененный способ заваривания кофе, и зачастую многие не знают, как ей пользоваться. Функционал гейзерной кофеварки ограничен ее...

16.04.2022