Наличие: В наличии Нет в наличии

Предзаказ

Кофе Папуа-Новая Гвинея

Количество

Кофе с плотным, насыщенным телом, сладостью темных ягод, кислотностью грейпфрута и обволакивающим послевкусием темного шоколада.

Подробно

Характеристики

Рецепты

Выбрать

Описание

Характеристики

Важно!

Описание

Купаж из нескольких разновидностей арабики с островного государства Папуа – Новая Гвинея. Арабика выращивается в провинциях Симбу и Хайлендс, которые расположены в восточной части страны на высоте около 1500 метров. Считается, что прародителем местных кофейных деревьев была знаменитая во всем мире ямайская арабика Блю Маунтин.

Кофейные ягоды обработаны мытым способом, поэтому вкус напитка приобретает высокую сладость сухофруктов и выраженную фруктовую кислотность в сочетании с легким оттенком темных ягод.

Характеристики

Страна

Новая Гвинея

Регион

провинции Хайлендс, Симбу

Вид

Арабика

Разновидность

Типика, Бурбон, Аруша

Обработка

Мытая

Урожай

2019

Вкус

Грейпфрут, Темные ягоды, Темный шоколад

Оценка SCA

83.25

Важно!

Важно! Описание вкусовых характеристик – субъективное мнение нашей команды, конкретные дескрипторы могут восприниматься индивидуально и зависят от множества факторов. Наше описание лишь помогает вам во всём многообразии выбрать подходящую стилистику зерна.

Ранее просмотренные

Рецепты

Иммерсионная воронка

Рецепт для иммерсионной воронки: Пропорция 1:16.5 Вам понадобится: 15г молотого кофе Чайник Бумажный фильтр Весы Таймер Сервер или емкость для...

15.06.2022

Кофе в чашке

Рецепт для кофе в чашке: Пропорция 1:16 Вам понадобится: 12гр молотого кофе 220 мл воды, t = 94-96 градусов Цельсия...

15.06.2022

Капельная кофеварка

Рецепт для капельной кофеварки: Пропорция 1:18,5-1:19,5 Вам понадобится: 35г-70г кофе 1300мл воды Способ заваривания: Вставьте бумажный фильтр в корзинку, смочите...

15.06.2022

Гейзерная кофеварка

Гейзерная кофеварка очень недооцененный способ заваривания кофе, и зачастую многие не знают, как ей пользоваться. Функционал гейзерной кофеварки ограничен ее...

16.04.2022