Ежедневно 1000-1800 | +7 (812) 602-22-02

Наличие: В наличии Нет в наличии
Предзаказ

Кофе Доминикана Бараона

Кофе с классическим вкусом шоколада, низкой кислотностью, сладостью изюма и оттенками специй.

Подробно
Выбрать
    Описание
    Характеристики
    Важно!
    Описание

    В Доминиканской республике преобладает влажный тропический климат, при котором осадки выпадают равномерно в течение всего года, что вместе с теплым климатом делают процесс выращивания кофейных деревьев очень несложной задачей.

    Производство осуществляется исключительно маленькими фермерскими хозяйствами, большая часть которых даже отмечена сертификатами от международных организаций, подтверждающими органичность продукта.

    Провинция Бараона расположена на юго-западе страны в районе гор Барауко на высоте от 600 до 1300 метров над уровнем моря. Кофейное производство здесь – основной вид деятельности, к которому жители относятся с должным почтением.

    Данный кофе обладает классическим шоколадным профилем с низкой кислотностью. Текстура напитка обволакивающая, с выраженной сладостью изюма, финика и душистых специй. Послевкусие порадует продолжительным сочетанием грецкого ореха и нотами вяленых инжира, финика в послевкусии.

    Характеристики
    Страна
    Доминикана
    Регион
    Финка Параисо, Бараона
    Вид
    Арабика
    Разновидность
    Катурра, Катуаи, Бурбон
    Обработка
    Мытая
    Урожай
    2020
    Вкус
    Изюм, Какао, Финики
    Оценка SCA
    82.5
    Важно!

    Важно! Описание вкусовых характеристик – субъективное мнение нашей команды, конкретные дескрипторы могут восприниматься индивидуально и зависят от множества факторов. Наше описание лишь помогает вам во всём многообразии выбрать подходящую стилистику зерна.

    Ранее просмотренные
    Рецепты
    Иммерсионная воронка
    Рецепт для иммерсионной воронки: Пропорция 1:16.5 Вам понадобится: 15г молотого кофе Чайник Бумажный фильтр Весы Таймер Сервер или емкость для...
    15.06.2022
    Кофе в чашке
    Рецепт для кофе в чашке: Пропорция 1:16 Вам понадобится: 12гр молотого кофе 220 мл воды, t = 94-96 градусов Цельсия...
    15.06.2022
    Капельная кофеварка
    Рецепт для капельной кофеварки: Пропорция 1:18,5-1:19,5 Вам понадобится: 35г-70г кофе 1300мл воды Способ заваривания: Вставьте бумажный фильтр в корзинку, смочите...
    15.06.2022
    Гейзерная кофеварка
    Гейзерная кофеварка очень недооцененный способ заваривания кофе, и зачастую многие не знают, как ей пользоваться. Функционал гейзерной кофеварки ограничен ее...
    16.04.2022
    V60 (пуровер)
    Рецепт для пуровера: Пропорция 1:17.3 Вам понадобится: 15г молотого кофе Чайник Весы Таймер Бумажный фильтр Сервер или емкость для готового...
    16.04.2022
    Аэропресс (прямой способ)
    Рецепт для аэропресса: Пропорция 1:18 Вам понадобится: 15г молотого кофе Чайник Весы Таймер Бумажный фильтр для аэропресса Сервер или емкость...
    16.04.2022
    Кофе в турке
    Рецепт для турки: Пропорция 1:10 Вам понадобится: 8 г молотого кофе 80 мл воды, t = 17-22 градусов Цельсия (комнатной...
    28.04.2021
    Френч-пресс
    Рецепт для френч-пресса: Пропорция 1:16.7 Вам понадобится: 18гр молотого кофе Чайник Весы Таймер Сервер или емкость для готового кофе 300...
    28.02.2021
    Обратный звонок
    Запрос успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Предзаказ
    Предзаказ успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Добавить в корзину
    Перейти в корзину