Сальвадор SHG

Департамент Кофе

670,00

Р

Кофейная индустрия зародилась в стране в начале XIX века. Уже к середине столетия этот сектор сельскохозяйственной отрасли приносил ощутимый доход в казну государства, поэтому получило налоговое послабление и льготы для фермеров.

К 2018 году по статистике насчитывалось в стране около 19 тысяч производителей кофе, из которых 85% - маленькие фермы площадью до 5 га. В последнее время производство существенно снизилось из-за частых климатических изменений, из-за которых умирали деревья арабики.

Сальвадорская арабика обладает сладким орехово-шоколадным вкусом со средней мягкой кислотностью сухофруктов. Этот кофе с средним телом, приятной сладостью желтых фруктов, оттенками карамели и молочного шоколада.

Регион: Северная Америка

Вид: Арабика

Обработка: Мытая

Кислотность: Не выраженная

Плотность: Умеренная

Вкус: Молочный шоколад, карамель, желтые фрукты

Урожай: 2022

Оценка SCA: 82.5

lwh: 150x60x200 mm

Weight: 250 g

Click to order