Сальвадор Санта - Ана

Департамент Кофе
690,00
Р
Кофейная индустрия зародилась в стране в начале XIX века. Уже к середине столетия этот сектор сельскохозяйственной отрасли приносил ощутимый доход в казну государства, поэтому получило налоговое послабление и льготы для фермеров.

К 2018 году по статистике насчитывалось в стране около 19 тысяч производителей кофе, из которых 85% - маленькие фермы площадью до 5 га. В последнее время производство существенно снизилось из-за частых климатических изменений, из-за которых умирали деревья арабики.

Сальвадор - шедевр Латинской Америки, сочетающий в себе нежную шоколадную сладость переходящую в цветочно - фруктовые ноты и тонкие тона карамели. На остывании кофе раскрывается миндальными нотами, оставляя длительное послевкусие.

SHG (Strictly High Grown) - исключительно высокогорное выращивание.

Регион: Латинская Америка

Вид: Арабика

Обработка: Мытая

Кислотность: Спокойная

Плотность: Умеренная

Вкус: шоколад, карамель, косточковые фрукты

Урожай: 2024

Оценка SCA: 88

lwh: 150x60x200 mm

Weight: 250 g